Мука особо тонкого помола "00" из мягких сортов пшеницы.
Сырье выращено в экологически чистых районах провинций Италии - Эмилия-Романья и Тоскана без использования химических компонентов.
Идеально подходит для приготовления бисквита, печенья, тортов, пирожных и других сладостей.
Содержит: Сахар - 1,3 г, Пищевые волокна - 2,5 г.
Срок годности: 10 месяцев.
Срок хранения после вскрытия: В течение всего срока годности при соблюдении условий хранения..
Условия хранения: Хранить в сухом прохладном месте..
Покупаю исключительно для пиццы, потому что именно с этим сортом муки тесто получается идеальным: тонкое, эластичное. Ну и органик, конечно :)
Давно покупаю продукцию Альче Неро, нравится все, что пробовала, мука отличного качества у них, прекрасная выпечка получается из нее , так же добавляю ее в различные блюда, натуральная, не отбеленная , без химии, что очень важно!
Пеку хлеб сама, в хлебопечке, особой разницы с обычной мукой не заметила, хлеб воздушный, вкусный. Беру в надежде на более высокие стандарты качества.
Для выпечки хлеба на закваске не подошла. Не дает структуру: мало пузырей, хлеб плохо поднимается. Хотя и вкусная.
Нам важно Ваше мнение. Пожалуйста, задайте вопрос первым.
Италия
Показано: 1 - 3 из 7