LavkaLavka

LavkaLavka — это не магазин. Это фермерский кооператив, позволяющий фермерам найти своих покупателей, а покупателям найти своих фермеров. Это живая социальная сеть, где фермеры и потребители могут свободно общаться. Это социальный проект, направленный на появление в России и мире новой сельскохозяйственной и гастрономической культуры.

LavkaLavka участник — IFOAM (международной федерации органического земледелия) с 2016 года. Продукты, представленные на сайте, проходят проверку нашей службы LavkaLavka. Экспертиза, по результатам которой получают сертификат одного из уровней нашего внутреннего стандарта. Мы разработали собственную систему экологических норм сельского хозяйства. Такая сертификация позволяет дать ответ на самый частый вопрос покупателей: «А чем докажете, что у вас продукты экологические?»

Наши заповеди:

1. Мы знаем в лицо каждого фермера и все детали появления продукта на свет. Прозрачность происхождения продукта для нас основополагающий принцип.
2. Мы объединяем только малые и средние фермерские хозяйства России. С большими мы не работаем.
3. Мы продаем только сезонные продукты.
4. Мы работаем по закону ККК — клиентского контроля качества — если вам не понравился продукт — мы вернем деньги.
5. Мы следуем стандартам Экологической сертификации. На все наши фермы выезжают инспекторы. Все продукты производятся без вреда окружающей среде.
6. Мы хотим, чтобы покупатели знали как можно больше о фермерах. Сегодня мы покупаем фермерские молоко и овощи, а завтра это создаст новую жизнь в деревне. Это то, что мы называем ответственным потреблением.
7. Мы верим: еда — не просто еда. Еда может быть инструментом изменения реальности к лучшему.