Диета и самочувствие

Продукты, улучшающие настроение

В конце тяжелого дня всегда хочется побаловать себя чем-нибудь вкусненьким.
Live Organic, 9 июля 2014 9113 0
Продукты, улучшающие настроение
Однако, вместо того, чтобы хватать с полки что угодно, что, как нам кажется, может нас успокоить, лучше съесть то, что, как говорит наука, может действительно поднять вам настроение.

Фрукты, овощи, рыба и другие цельные продукты

Согласно результатам недавно опубликованного в журнале British Journal of Psychiatry исследования с участием 3500 мужчин и женщин, люди, утверждающие, что их диета за прошедший год была богата цельными продуктами, реже сообщали о том, что чувствуют себя угнетенными, чем те, кто употреблял большое количество десертов, жареной пищи, переработанного мяса, очищенных зерновых и жирных молочных продуктов.

Более ранние исследования показывают, что антиоксиданты, которые содержатся в овощах и фруктах, а так же омега-3 жирные кислоты, которыми богата рыба, снижают риск возникновения депрессии. Фолат, один из витаминов группы В, который содержится в темно-зеленых овощах, таких, как шпинат, а так же в бобах и цитрусовых, оказывает влияние на нейротрансмиттеры, которые в свою очередь, влияют на настроение. Возможно, защитный эффект диеты, состоящей из цельных продуктов, - это результат суммарного эффекта всех этих питательных веществ, - предполагает ведущий автор исследования, кандидат наук Тасним Н. Акбарали (Tasnime N. Akbaraly).

Смелее, купите себе бейгл!

Новое исследование, о котором рассказывает журнал «Архивы интернальной медицины», говорит о том, что люди, которые в течение всего года придерживались диеты с крайне низким содержанием углеводов, - такой, которая допускает потребление всего 20 - 40 граммов углеводов в день (это приблизительно полстакана риса и один ломтик хлеба) – чаще пребывали в подавленном настроении, чувствовали беспокойство и гнев, чем люди, чей рацион составляла диета с низким содержанием жира и высоким содержанием углеводов (ее основа – обезжиренная молочная продукция, цельные зерна, фрукты и бобовые).

Ученые предполагают, что углеводы способствуют производству серотонина, так называемого «гормона счастья». Кроме того, по словам автора исследования, доктора наук Гранта Д. Бринкворта (Grant D. Brinkworth), сама по себе сложность соблюдения такой строгой низкоуглеводной диеты в течение целого года так же может оказывать негативное влияние на настроение.

Немного шоколада – это хорошо!

Употребление темного шоколада (около 40 граммов), ежедневно в течение двух недель, оказало положительное влияние на снижение количества гормонов стресса, в том числе кортизола, у людей, находящихся в состоянии сильного стресса. Это подтверждают результаты исследования, которое не так давно проводилось в Исследовательском Центре Nestlé в Швейцарии.

«Под влиянием полифенолов (антиоксидантов), которые содержатся в шоколаде, а так же в овощах и фруктах, судя по всему, произошли положительные изменения (в уровне стресса) в ходе данного исследования», - объясняет кандидат наук, старший преподаватель Университета Миннесоты Дуглас Г. Машек (Douglas G. Mashek).

Будьте внимательны, не забывайте учитывать те 235 калорий, которые содержатся в 40 граммах шоколада, - или снова испытаете стресс; теперь уже от того, что поправляетесь.

Тем, кто читал, также понравилось:

Комментарии

Первая полоса
Состоялась главная «зеленая» Премия страны Live Organic Awards 2018
9844 0
Мероприятия
Состоялась главная «зеленая» Премия страны Live Organic Awards 2018
Это было грандиозно!
Конкурс Отзывов ИЮНЬ 2018
3662 0
Мероприятия
Конкурс Отзывов ИЮНЬ 2018

Конкурс ИЮНЬ 2018 завершен, поздравляем победителей!

Запуск первого курса Live Organic School
48280 0
Обучение
Запуск первого курса Live Organic School

Ребята! Мы сделали это! В онлайн-школе здорового образа жизни Live Organic School стартует первый курс! Вы рады? Мы – очень!

Конкурс Отзывов МАЙ 2018
10780 0
Мероприятия
Конкурс Отзывов МАЙ 2018

Конкурс МАЙ 2018 завершен, поздравляем победителей!

Какие кардиотренировки лучше всего подходят для жиросжигания?
55982 0
Здоровье и спорт
Какие кардиотренировки лучше всего подходят для жиросжигания?

Одной из проблем современного человека является избыток веса. Впрочем, у всех свое представление об «избыточном».

Live Organic 2.0: ReFresh is here
84495 0
Мероприятия
Live Organic 2.0: ReFresh is here

Привет! На связи Надежда Козлова*, и я рада представиться Вам как новый руководитель проекта Live Organic.

Состоялась церемония награждения победителей  Премии Live Organic Awards 2017
6269 0
Мероприятия
Состоялась церемония награждения победителей Премии Live Organic Awards 2017

25 ноября состоялась церемония награждения победителей Премии Live Organic Awards 2017!

Участвуй в конкурсе от Ecover
4271 0
Мероприятия
Участвуй в конкурсе от Ecover

В рамках Премии Live Organic Award 2017 представители бренда Ecover подготовили ценные призы для приверженцев своего бренда.

Состоялся пресс-завтрак Live Organic Awards 2017
3741 0
Мероприятия
Состоялся пресс-завтрак Live Organic Awards 2017

Live Organic Awards - это первая премия в области натуральной косметики и полезного питания для СМИ, блогеров и брендов-производителей.

Заявка на восстановление пароля отправлена.